榻榻米、和風(fēng)布簾、古樸的胡桃木桌椅……美院畢業(yè)的蘭先生竟將川菜館設(shè)計(jì)成了日式居酒屋的模樣！別驚訝，這就是游戲設(shè)計(jì)師的腦洞清奇之處。哦對(duì)了，他來(lái)自四川自貢，可以說(shuō)是自幼在辣椒堆里長(zhǎng)大，相信這鍋油辣鮮香會(huì)讓你爽到“癱瘓”在榻榻米上……

蘭先生美院出身，畢業(yè)后去了某互聯(lián)網(wǎng)做游戲設(shè)計(jì)，掙錢掙得風(fēng)生水起，心里卻總是不痛快。他總是想起從前學(xué)生時(shí)代的無(wú)數(shù)個(gè)深夜里，和小伙伴們?cè)趯W(xué)校附近的小吃街吃著火鍋唱著歌的日子。想要與人談天說(shuō)地，豪飲一宿；又實(shí)在無(wú)法割舍這個(gè)混跡了幾年的小鎮(zhèn)，索性辭職去開(kāi)家餐館吧！

 

“常州榻榻米希望開(kāi)一家讓食客輕松自在的餐館，他們可以一個(gè)人來(lái)，點(diǎn)一盅小酒、幾疊吃食，坐在圍桌前和我們面對(duì)面地‘侃大山’；也可以一群人相聚雅室榻榻米上，高興時(shí)跳起舞……所以這么設(shè)計(jì)也不是為了博眼球，而是純粹讓人舒服罷了。”古風(fēng)穿著的蘭先生說(shuō)道。

而作為一個(gè)處女座饕客，蘭先生對(duì)店里的菜品和器皿極為講究。酒器食器，包括一隅一物也都是精心挑選的；在開(kāi)店籌備期間，更是頻繁來(lái)往于杭州四川之間，將最地道的川味帶來(lái)杭州。

火爆腰花用嗶剝作響的大火,猛油爆炒出來(lái)的菜生鮮油亮,令人食欲大增。腰花從下鍋到起鍋只要八秒，所以也被稱為八秒腰花，鮮嫩無(wú)比。火焰牛肉風(fēng)味獨(dú)特、麻香四溢，特別是從四川帶來(lái)的正宗麻椒麻辣無(wú)比，過(guò)癮的很。“玖拾小面”用的是十多種中藥材做的面，味道鮮辣爽口，口感Q彈有勁。文章：http://www.cxsmzs.com